Leche Inestable
La denominación a estas alteraciones con el nombre de Síndrome de Leche Anormal (SILA), En términos generales, SILA es un conjunto de alteraciones de...
Colun Recicla, Avances del Programa
El film de bolos es un tipo de plástico diseñado para el ensilado y conservación de forrajes o cultivos agrícolas, permitiendo disponer de alimentos...
Inhibidores. ¿Qué Son? ¿Cuál es su Importancia? ¿Cómo Prevenirlos?
De acuerdo a los organismos internacionales de referencia, la leche y sus derivados pertenecen al grupo de alimentos de mayor riesgo en salud pública,...
Luz UV en las LecheríasUna Herramienta de Control de Microorganismos
¿Qué es la energía ultravioleta?
Luz Ultravioleta es el nombre dado a las ondas electromagnéticas en longitudes de onda entre el rango visible y los...
Programa Agrocircular Colun Recicla
La producción de alimentos ha ido avanzando cada vez más hacia el equilibrio entre los distintos sistemas productivos y el cuidado del medio ambiente,...
Resultados Calidad de Leche 2014
Durante el año 2006 se comienza con la entrega de premios a los Cooperados que se destacan por su calidad higiénica y por sólidos...
UFC: Un Parámetro Fundamental en la Calidad de Leche
El aseguramiento de la calidad de los productos lácteos comienza en la lechería y termina en manos del consumidor, el cual deposita su confianza...
¿Cómo el Equipo de Ordeña Puede Contribuir al Desarrollo de Infecciones Intramamarias en el...
Los objetivos de toda sala de ordeña en un predio lechero, pueden resumirse básicamente en cuatro puntos: maximizar el rendimiento de la glándula mamaria,...
PDP Sólidos Lácteos de Colun [Año 2] Enfrentar el Desafío
El PDP Sólidos Lácteos de COLUN finaliza un nuevo periodo donde los productores participantes, el equipo técnico de COLUN y CIA/CENEREMA de la Universidad...
Certificación en Bienestar Animal, Experiencias de Nuestros Cooperados
Actualmente el sector alimentario se ha visto enfrentado a la necesidad de mejorar procesos o implementar mejoras a los sistemas productivos, que garanticen mayor...
