Estabilidad Térmica de la Leche
La estabilidad térmica de la leche se refiere a la capacidad de esta para resistir altas temperaturas de procesamiento sin presentar coagulación o gelificación...
Prevención de Mastitis en Invierno
La mastitis ha sido reconocida como una de las enfermedades más costosas dentro de la lechería, siendo una enfermedad prevalente en todo el ganado...
Leche Sin Antibióticos Un Propósito de todos
La presencia de antibióticos en leche es un problema que afecta a las diferentes partes que conforman la cadena láctea. El tener una visión...
Cambio Climático y su Impacto en la Producción Lechera
En los últimos años, aún en condiciones normales de lluvia, el agua se ha convertido en un recurso natural escaso a causa de la...
Programa Colun Recicla
El programa Colun Recicla invita a todos los cooperados a ser líderes en la gestión responsable de sus residuos plásticos agrícolas, impulsando el reciclaje...
Terapias de Secado: Preguntas y Respuestas
El uso del tratamiento de la vaca seca es uno de los componentes de un programa efectivo de control de mastitis que también debe...
Día de Campo Colun-Indap-Prodeca
El día 28 de Enero, se desarrolló en el campo del Sr. Patricio Labbe la actividad día de campo de cierre de año 2014...
El Tamaño del Plantel no es Limitante para Ser Predio PABCO Lechero
Para el sector agropecuario de nuestro país es relevante poder acceder a mercados internacionales, ya que, esto confiere un mayor valor agregado a los...
Leche Inestable
Como parte del protocolo de recolección de leche que realiza el chofer, luego de la inspección sensorial de la leche, se debe realizar la...
Luz UV en las LecheríasUna Herramienta de Control de Microorganismos
¿Qué es la energía ultravioleta?
Luz Ultravioleta es el nombre dado a las ondas electromagnéticas en longitudes de onda entre el rango visible y los...
