Ensilajes de Grano Pequeño
Triticale & Centeno

TRITICALE Y CENTENO COMO ALTERNATIVA PARA ENSILAJES DE GRANO PEQUEÑO

Frecuentemente ambos cereales son sembrados de forma asociada a ballicas para uso forrajero, siendo conservado a través de ensilaje, debido a que se obtiene un volumen importante de alimento de calidad, aportando energía y fibra.

Ubicación: Campex de Colun, ubicado en la comuna de Rio Bueno, región de los Ríos.

Periodo duración: septiembre de 2023 y enero de 2024. Se realizaron evaluaciones en 2 estados fenológicos (antesis y grano lechoso).

Objetivo: evaluar el rendimiento y la calidad nutricional de 2 especies de cereal de grano pequeño combinado cada uno asociado a ballica (Hogan), para ser conservadas como ensilaje, llegando la evaluación hasta la etapa de pre ensilaje.

Diseño experimental: Bloques completos al azar, en parcelas de 12 m², con 4 repeticiones por estado fenológico.

Fertilización: La fertilización se llevó a cabo con el objetivo de satisfacer los requerimientos nutricionales de los cultivos. En la siembra, se aplicó: 30 unidades de nitrógeno (N), 120 unidades de fosfato diamónico (P₂O₅), y 115 unidades de óxido de potasio (K₂O). Adicionalmente, se aplicaron 115 unidades de nitrógeno (N) en forma de urea, en el estado de macolla.

Control de malezas y plagas: Se aplicó una dosis de 0,5 litros/ha de Starane + 0,5 l/ha de MCPA + 300 cc/ha de Lontrel 3A + 150 cc/ha de Twin para el control de malezas (13 octubre 2023). Adicionalmente 2 aplicaciones de 1 l/ha de Jangal.

1. Rendimientos (kilos ms/ha):
Durante el ensayo hubo 2 evaluaciones de rendimiento en dos estado fenológicos: antesis y grano lechoso.

En antésis no hubo diferencia en rendimiento, si en grano lechoso a favor de T-100 (14,2 v/s 13,3 ton MS/ha), a pesar que ambos aumentar rendimiento respecto a corte anterior.

2. Contenido materia seca %:

El porcentaje de materia seca fue siempre menor en T-100 en ambos cortes y estadisticamente significativo entre especies en cada corte.

3. Proteína cruda %:

El porcentaje de proteína cruda fue estadísticamente diferente entre ambas especies en ambos cortes.

El T-100 mantuvo el nivel de proteína levemente >11%. Por el contrario, el nivel de proteína cruda de BarPower presentó una disminución considerable entre cortes.

4. fibra detergente neutra % (fdn):Se utilizó el parámetro aFDNmo, el cual es mas preciso para ver el nivel de FDN. Aquí no hubo diferencia significativas entre especies en cada corte.

5. digestibilidad de fdn a las 30 horas.En antesis no hubo diferencias significativas. En estado de grano lechoso encontramos que T-100 mantuvo nivel de tFDN30h respecto a estado de antesis, y BarPower presenta una fuerte baja.

6. producción de leche por tonelada de alimento:En antesis, BarPower podría llegar a producir mas leche por tonelada de alimento que T-100, sucediendo lo contrario en estado lechoso.

CONCLUSIONES

1. El periodo que se desarrollo el ensayo la temperaturas en general fueron mas bajas que igual periodos de los últimos 5 años. Adicionalmente, la suma de precipitaciones fue menor a los últimos 5 años.
2. Ambos cultivos son de mediano a alta rendimiento con 12,2 y 11,9 ton MS/ha, para T-100 y BarPower, respectivamente, como promedio de los dos cortes realizados. En ambos cereales hay un aumento significativo en rendimiento al cosechar en distintos estados fenológicos, siendo mayor el rendimiento en estado lechoso que en antesis para ambos.
3. Si el objetivo es buscar una buena relación entre volumen a cosechar y calidad nutricional, en ambos casos en mejor cosechar en estado de antesis, siendo mucho mas marcado en BarPower, que tiene una significativa caída en %PC, tFDND 30h y TTFDND entre estados.
4. La calidad nutricional de T-100 es mas estable que BarPower en los diferentes estados fenológicos cosechados.
5. Hay diferencia significativa entre especies en producción de leche por tonelada de alimento, siendo BarPower mayor en estado de antesis y T-100 mayor en grano lechoso.