Pasto Ovillo, Un Viejo Amigo

Quien no ha recordado a un viejo amigo cuando ha estado en dificultades, que mejor ejemplo es la situación actual de pandemia que nos afecta. Justamente en momentos o situaciones difíciles se recuerda a aquel compañero de infancia, colegio o universidad. Hoy en día, en el ámbito agrícola son los períodos de sequía o estrés hídrico los que nos preocupan y golpean con mayor frecuencia y que nos afectan en cuanto a la planificación de alimentación, dotación ganadera y productividad, para lo cual ya contamos con la utilización del maíz pastoreo como fuente de suplementación en verano. Pero qué pasa con nuestras praderas si debemos resembrar gran parte de la superficie, cuando lo que se dice perenne no se comporta como tal. El año 2020 se establecieron en el Campex de Colun en Río Bueno, distintas alternativas para poder sortear esta situación. En esta oportunidad hablaremos de un viejo amigo, el Pasto Ovillo. El pasto ovillo (Dactylis glomerata) es una gramínea perenne de la familia de las poáceas, de origen europeo cuyos macollos o tallos son planos en su base; las hojas son verdes- azulosas de 5 a 12 mm de ancho ásperas y opacas. Posee un sistema radical fibroso, medio a profundo. El tamaño de las semillas es muy pequeño (800 mil a 1 millón por kilo). En general es una planta de gran adaptabilidad a climas y suelos, teniendo menores requerimientos de fertilidad y un mejor comportamiento frente a saturaciones de Aluminio medianas. Una de sus cualidades particulares es la resistencia o tolerancia a las sequías; no resiste de buena forma condiciones de anegamiento ni tampoco es muy tolerante a las heladas. Presenta otras ventajas tales como mejor comportamiento frente a ataques de gusano blanco y al ser establecidas en mezclas con ballicas, asegura un mejor arraigamiento evitando el “deschampe” por parte de las vacas.

SIEMBRA Como se menciono es una semilla de tamaño pequeño, por lo cual debe ser sembrada muy superficial (1 a 2 cm) y cuando la temperatura del suelo alcance los 10°C. Las épocas son 2 bien definidas: febrero-marzo y agosto- septiembre (dependiendo de condiciones climáticas). Es una planta de germinación más lenta que la ballica y de difícil establecimiento, pero ya a partir del segundo año logra sus mejores rendimientos. La regeneración no es recomendada y si ese fuera el caso, se debe aumentar

la dosis de semilla en un 50%. Las dosis en siembras monofíticas o puras, son de alrededor de 12-14 kg/ha, pero en realidad se prefieren siembras asociadas a ballicas perennes, por ejemplo COLUN 4×5, dependiendo las dosis de la pradera o especie que se persiga: 12kg pasto ovillo+ 15 kg ballica perenne para mayor presencia de Pasto ovillo, o bien 20 kilos de ballica + 5-7 kg pasto ovillo si la ballica va a ser la especie preponderante. El trébol blanco es opcional (1,5 -3kg en ambos casos). UTILIZACIÓN Una de los principales manejos o precauciones es evitar que el pasto ovillo se enchampe, produciendo abundantes macollos en espacios reducidos, por lo cual el pastoreo bien realizado es fundamental para evitar residuos excesivos. Esta especie tiene resistencia a pastoreos más intensos y profundos que otras gramíneas. Su crecimiento es similar a las ballicas, presentando diferencias significativas en invierno con crecimiento prácticamente nulo y con un mayor crecimiento en verano y otoño como se aprecia en la Figura 1. El uso de Nitrógeno es similar a una pradera de alta productividad con parcializaciones, una o dos en otoño y hasta 3 o 4 en primavera dependiendo del objetivo.

RENDIMIENTO Y CALIDAD En condiciones adecuadas de suelo y clima, se pueden lograr rendimientos de 10-12 toneladas de materia seca/ ha en secano. En cuanto a su calidad presenta un menor contenido de proteína y energía que las ballicas y un mayor contenido de FDN, lo cual iría en desmedro al ser comparada con estas como valor alimenticio, sin embargo, hay que evaluar la mayor disponibilidad durante verano y otoño y para áreas de menor fertilidad o zonas de crianza donde las exigencias no sean tan altas .Otro problema que puede surgir es la susceptibilidad a royas especialmente en otoño, quedando las hojas naranjas o amarillas con pústulas negras. Otro dato que es importante destacar es la Energía Metabolizable presente en el pasto Ovillo que según el mismo análisis del laboratorio Agropecuario de Colun es de 2,83 Mcal.

                    A continuación, en la Figura 2 se presenta resultado de análisis de laboratorio para este otoño:

CONCLUSIONES Y COMENTARIOS FINALES

• El pasto ovillo es una especie gramínea de alta 􏰕􏰉􏰍􏰇􏰓􏰒􏰄􏰂􏰖􏰂􏰇􏰋􏰇 􏰚 􏰄􏰍􏰐􏰀􏰉􏰋􏰅􏰄􏰀 􏰋􏰐 􏰇􏰦􏰎􏰒􏰂􏰄 􏰊􏰧􏰇􏰉􏰂􏰒􏰍
• Es menos exigente en cuanto a fertilidad de suelo, sin embargo, no tolera anegamientos ni heladas.
• Las dosis de siembra puras son de 12-14 kg/ha y asociadas con ballica perenne 12 +15 kg/ha.
• La calidad en cuanto a proteína y energía es menor que las ballicas y el contenido de FDN es mayor
• Es más tolerante a pastoreos intensivos y continuos y a ataques de gusano blanco
• Buena alternativa para campos de secano y áreas de crianza
• Se puede sembrar solo o asociado, lo cual generaría una mayor diversidad y oferta talajera, junto con evitar que los animales arranquen otro tipo de plantas.

REFERENCIAS Demanet, R. Manual de especies forrajeras 2019