Resultado Gestión Lechería 2021
La pandemia sigue su curso desde fines de 2019, el escenario político nacional es incierto, hay una gran volatilidad en precios de insumos, tales como concentrados, fertilizantes, combustibles e insumos agrícolas en general, el...
Grass Fed: Cuidando la Magia del Sur. Programa de Certificación de Producción de Leche...
Programa Grass Fed
La demanda actual por productos más saludables y amigables con el ambiente es creciente. Esta demanda ha permitido la diversificación de los mercados, incluido
el de los lácteos (Wong et al., 2010). Actualmente,...
Ensilajes: Costos y Algunas Consideraciones Técnico-Económicas
Es complejo estimar el costo de producción de un ensilaje de pradera, independiente de la técnica que se utilice ya que existen una serie de factores que ejercen influencia sobre el resultado, como el...
Metas y Estrategias
Acabamos de cerrar un año difícil, “2020 el año de la pandemia”. Cuando creíamos que teníamos que rearmarnos frente al estallido social que comenzó en octubre de 2019, el 3 de marzo aparece el...
Ventaja Competitiva
Explicar por qué algunas empresas tienen éxito y otras fracasan, por qué unas empresas obtienen sostenidamente rendimientos superiores a las demás, encontrar los factores que dan lugar a ventajas competitivas sostenibles y a su...
Recomendaciones Técnicas para Siembra de Cultivos Suplementarios
La producción lechera de nuestra zona se basa en el crecimiento de praderas, y esta tiene producción estacional, es por eso que es necesario suplementar con cultivos en las épocas críticas.
Se han probado muchas...
Acreditación Laboratorio de Suelos Colun (2020-2022)
Laboratorio de Suelos COLUN, Oficialmente Acreditado por el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) para el 100% de los análisis requeridos por el Ministerio de Agricultura para el Programa de Incentivos para la Sustentabilidad de Suelos...
Importancia de los Indicadores
Los indicadores son variables que intentan medir, en forma cuantitativa o cualitativa, sucesos ocurridos dentro de la empresa para así, poder respaldar acciones. Entre los principales atributos de un buen indicador están la disponibilidad,...
Gestionando su Negocio Lechero Presupuestos y Planificación
La planificación y los presupuestos constituyen herramientas claves en los sistemas de Control de Gestión, ya que la administración de la empresa requiere de manera fundamental planificar y controlar las actividades, esta es una...
Costos de Materia Seca de Cultivos Suplementarios en Verano e Invierno Usados en la...
Los cultivos suplementarios son aquellos cultivos que permiten satisfacer las necesidades nutricionales de nuestro ganado, cuando las condiciones climáticas o de suelo, hacen que las praderas no puedan cumplir con ellas completamente. Existen una...
