El bienestar animal es un pilar esencial en la producción lechera moderna. No solo impacta la productividad y la rentabilidad del sistema, sino que también refleja los valores de respeto, sustentabilidad y compromiso con el consumidor actual. Comprender y aplicar buenas prácticas desde la etapa de crianza es una responsabilidad compartida, especialmente para las nuevas generaciones que asumirán el desafío de continuar construyendo una lechería sustentable.
En ese marco, el pasado 29 de octubre, el departamento de Bienestar Animal de Colun realizó un nuevo taller sobre bienestar animal de terneros de lechería, dirigido a los estudiantes del último año de la especialidad agropecuaria del Liceo Bicentenario de Excelencia Agrícola Tecnológico Werner Grob de La Unión. El evento marca la tercera edición de estas actividades de capacitación junto al Liceo, fortaleciendo la vinculación con el medio educativo y el compromiso conjunto con la formación técnica de jóvenes que representan el relevo generacional en el sector agropecuario.
El Liceo, parte de la red SNA Educa, se distingue por su formación técnico-profesional, junto con una sólida visión humanista y un fuerte vínculo con el desarrollo rural sostenible. Su lechería cooperada de Colun, reconocida por su calidad y buenas prácticas, representa un espacio modelo donde los estudiantes aprenden en terreno la importancia del trabajo responsable con los animales.
El taller contó con la participación de los estudiantes del último año de la especialidad agropecuaria (41 estudiantes) y sus docentes, junto a las asesoras del departamento de Bienestar Animal de Colun y a través de una metodología participativa, se abordaron los siguientes temas: i) conceptos y legislación en bienestar animal, ii) el manejo adecuado del recién nacido, iii) la nutrición en la etapa de crianza, iv) el ambiente e higiene, y v) el enriquecimiento ambiental para terneros.
Esta actividad no solo permitió compartir conocimientos técnicos, sino también fortalecer valores que están en la raíz de la cooperación: la educación como herramienta de desarrollo. Cada experiencia, pregunta y reflexión de los estudiantes reafirma que el futuro de la lechería está en manos de jóvenes que comprenden que bienestar y productividad van de la mano, y que el aprendizaje continuo es clave para lograr sistemas competitivos. A través de la capacitación progresiva y la colaboración con instituciones educativas, la Cooperativa refuerza su compromiso con la formación técnica y el bienestar animal.
“Para los estudiantes que comprenden que el campo es vida, el bienestar animal su respeto fundamental, y la educación la herramienta más valiosa para alcanzar sus metas.”
A la generación 2025 del Liceo Werner Grob, en este momento clave de su formación, queremos desearles el mayor de los éxitos en la etapa que comienzan. Que el conocimiento construido en el aula y en el campo los acompañe en su camino personal y profesional. El futuro del agro se construye con jóvenes conscientes, preparados y orgullosos de su rol en una producción cada vez más sostenible, responsable y humana.
Invitamos a continuar participando en nuestras actividades de capacitación y a contactarnos para resolver dudas o conocer más sobre bienestar animal: bienestar.animal@colun.cl.
Para conocer más sobre el tema, lo invitamos a leer los artículos publicados en la edición 69 y la edición 75.
