En diciembre pasado se llevó a cabo la auditoría anual del programa Certified Humane® en los predios certificados de nuestra cooperativa, proceso que culminó con la renovación oficial del certificado el pasado 14 de enero. Este logro marca seis años consecutivos de certificación, desde su primera obtención en 2020, y reafirma el compromiso sostenido de Colun y sus cooperados con un estándar internacional respaldado por la ciencia del bienestar animal.
Este hito confirma la consolidación de un modelo de producción alineado con un estándar internacional exigente, verificable y coherente con las mejores prácticas productivas.
Un programa voluntario, colectivo y basado en estándares absolutos
El programa de certificación en bienestar animal de Colun es de carácter voluntario y se basa en el cumplimiento integral de requisitos técnicos establecidos para alimentación, ambiente, salud, transporte, manejo animal y gerencia.
Es importante destacar que el sello Certified Humane® no opera mediante puntajes parciales: el estándar es absoluto, lo que implica que cada predio debe cumplir la totalidad de los criterios aplicables, adaptados a su sistema productivo. Esto exige consistencia en el tiempo, orden en los registros y coherencia entre lo que se declara y lo que efectivamente ocurre en el predio.
Se trata además de una certificación colectiva, donde la responsabilidad individual impacta a todos los predios certificados y a la cooperativa. El valor del sello se sostiene en la confianza, la transparencia y la honestidad de todos los productores certificados, quienes resguardan no solo su propio predio, sino también la reputación del programa en su totalidad.
Este estándar se distingue por sus criterios exigentes, verificables y plenamente alineados con las mejores prácticas productivas del sector.
Mejora Continua
El proceso contempla auditorías anuales realizadas con base en la norma de Humane Farm Animal Care (HFAC) para vacas lecheras, a través de Certified Humane®. Durante la auditoría se revisan en terreno procedimientos, registros, condiciones de infraestructura y manejo animal.
Actualmente, el programa integra una diversidad de sistemas productivos: predios de distinto tamaño, sistemas pastoriles tradicionales, sistemas intensivos, sistemas mixtos y productores de agricultura familiar, todos bajo un mismo marco técnico común, que hoy representan el 55% de la leche recepcionada por las plantas de Colun. Esta diversidad demuestra que el estándar es aplicable y adaptable, manteniendo el foco en resultados objetivos de bienestar animal.
Relevancia para el Consumidor y Ventajas para el Productor
El sello Certified Humane® es reconocido internacionalmente y responde a una tendencia creciente de los consumidores por conocer el origen de los alimentos provenientes de animales y las condiciones en que son criados. La certificación aporta confianza verificable, respaldada por auditorías externas y estándares públicos.
Para el productor, esta validación externa fortalece la propuesta comercial de la cooperativa, consolida la reputación de la marca y posiciona la leche certificada en mercados cada vez más exigentes en materia de bienestar animal. No se trata solo de cumplir un requisito, sino de demostrar con evidencia objetiva cómo se produce.
Un Camino Abierto a Más Cooperados
El programa de certificación en bienestar animal continúa abierto a aquellos cooperados que deseen evaluarlo como parte de su estrategia productiva. Quienes tengan interés pueden acercarse al Departamento de Bienestar Animal para conocer el proceso de certificación y el acompañamiento técnico disponible.
Asimismo, invitamos a quienes estén considerando sumarse a dialogar con productores ya certificados para conocer directamente su experiencia práctica y los desafíos del proceso.
Para consultas: bienestar.animal@colun.cl
Para Conocer el Camino Recorrido
Quienes deseen profundizar en el desarrollo del programa pueden revisar las notas publicadas en ediciones anteriores de Agrocolun:
“El Camino de la Certificación Internacional en Bienestar Animal”. Edición 48, publicada el 1 de agosto de 2020. Disponible en: https://agrocolun.cl/el-camino-de-la-certificacion-internacional-en-bienestar-animal/
“Certified Humane en Bienestar Animal”. Edición 52, publicada el 7 de abril de 2021. Disponible en: https://agrocolun.cl/certified-humane-en-bienestar-animal-52/
“Certificación en Bienestar Animal”. Edición 55, publicada el 1 de octubre de 2021. Disponible en: https://agrocolun.cl/certificacion-en-bienestar-animal-55/
“Nuevos Predios Certificados en Bienestar Animal”. Edición 68, publicada el 1 de diciembre de 2023. Disponible en: https://agrocolun.cl/nuevos-predios-certificados-en-bienestar-animal-68/
“Bienestar Animal: Certificación en Agricultura Familiar”. Edición 70, publicada el 1 de abril de 2024. Disponible en: https://agrocolun.cl/bienestar-animal-certificacion-agricultura-familiar-70/
“Bienestar Animal: A paso firme”. Edición 76, publicada el 1 de abril de 2025. Disponible en: https://agrocolun.cl/bienestar-animal-a-paso-firme-76/
