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                                    14CRIANZA GESTIÓNGESTIÓN EN LA TERNERERAPaola Scheihing R.Ingeniero AgrónomoDepartamento Gestiónpaola.scheihing@colun.clVirginia Silva A.Ingeniero AgrónomoJefa Departamento Gestiónvirginia.silva@colun.clCuando se acerca la primavera, además de lograr que nuestras vacas produzcan eficientemente, hay que tener en mente distintos eventos. Junto con los partos de primavera y su producción de leche, está la crianza en la ternerera, la cual puede verse afectada por la cantidad de partos en un corto período de tiempo, la mano de obra disponible y de calidad para alimentar a los terneros, las enfermedades propias en esta etapa de la vida del ternero y otros.El año 2021, a través del Departamento de Gestión de Colun, se pudo calcular el costo de la crianza de terneros en ternerera de los diferentes campos que entregan su información mes a mes. Si bien es un centro de costo que está bajo la lupa de análisis del productor, siempre hay problemas que deben ir solucionándose a lo largo del año; problemas sanitarios, ganancias de peso diario, inconvenientes en la preparación del sustituto lácteo, mortalidades al parto y en ternerera, etc. Por lo tanto, el concentrar los partos obliga a ser riguroso en el manejo de esta etapa de crianza con el objetivo de lograr destetes con los pesos esperados, en el tiempo estipulado.Siempre se ha hablado de una ganancia promedio de peso al día igual o superior a los 700 gramos, como el óptimo para destetar al ternero entre los 75 a 90 días de nacido. En nuestra base de datos tenemos una ganancia de peso promedio de 623 gr/día; con una brecha de ganancias muy amplia. No obstante, es lícito hacer una aclaración, las ganancias de peso obtenidas son estimadas, y están basadas en los datos entregados como peso de nacimiento y peso destete, que en la mayor parte de los casos no proviene de pesajes, sino que de los datos proporcionados por el agricultor según su “ojo”, por lo tanto es importante recalcar la importancia de los pesajes, para tener el peso al nacimiento, también hacer pesajes periódicos durante el periodo de ternerera, para ir controlando que los terneros estén subiendo de peso según lo esperado y finalmente tener un peso al destete, para poder evaluar cuál fue la ganancia de peso total de cada ternero y evaluar a las personas encargadas, procedimientos y manejos.
                                
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