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COSTOS PRIMER SEMESTRE 2017






                                                   Virginia Silva Astudillo
                                     Ingeniero Agrónomo Departamento de Gestión Agrícola
                                                          COLUN
                                                   virginia.silva@colun.cl

          CONSIDERACIONES GENERALES

          Recordemos, el año 2016, se caracterizó por un inicio seco   con clima más severo que el de los 2 años anteriores, más
          y luego un otoño e inviernos muy benignos, prácticamente   parecido a los inviernos del sur, y de los que ya nos habíamos
          sin heladas y con muy pocos días de lluvia, lo que permitió   olvidado al parecer, con lluvias intensas y concentradas en
          crecimientos de praderas desde mayo a julio, a diferencia   cortos periodos de tiempo.
          de años anteriores en que el crecimiento en esta época
          era muy bajo y casi nulo. La primavera del 2016, tuvo un   Todo el preámbulo anterior es válido para explicar el
          inicio bastante bueno con un despegue de las praderas   comportamiento de los costos de la primera mitad del
          muy rápido en los meses de agosto y septiembre, con baja   2017, donde el gasto en la conservación de forrajes aparece
          cantidad  de  precipitaciones  pero  bien  distribuidas  en  el   aumentado, ya que en muchos casos hubo segundo y hasta
          tiempo, incluso durante el verano, lo que hizo que la sequía   tercer corte de ensilaje;  y con un costo de concentrado
          hidrológica existente (bajo nivel de napas subterráneas)   menor, en comparación a los 2 años anteriores en que la
          pasara casi desapercibida. Todo lo anterior, permitió   sequía estival fue la gran protagonista.
          conservar grandes cantidades de forraje para la temporada
          2017, que finalmente coronó en un inicio de otoño 2017 de   Para el presente análisis, se cuenta con la información de 103
          temperaturas suaves lo que se mantuvo hasta mediados del   lecherías, que a junio, representaban el 32% de la recepción
          mes de mayo 2017 cuando empezaron las primeras heladas   total de Colun en el mismo periodo. De estas, el 23% son
          e hizo que disminuyera el crecimiento de las praderas.  pequeñas lecherías que han entregado menos de 300.000
                                                              litros, y el otro 77% corresponde a lecherías que entregan
          Estas generosas reservas de forraje han permitido que este   por sobre 300.000 litros hasta 3.500.000 en el máximo (solo
          invierno que acaba de terminar, fuese más llevadero, aún   en el primer semestre).

         CUADRO 1. Caracterización general de la base.

                                                           300.000 a                              SUMATORIA Y
                   INDICADORES             <300.000                      >1.000.000    TODAS
                                                           1.000.000                              PONDERADO
          Cantidad de Lecherias               24              48             31          103          103
                                           Promedio        Promedio       Promedio    Promedio
          Superficie ganadera total (ha)      143             192            462         263         22.318
          Superficie dedicada a lechería (ha)  71             133            289         166         14.595
          Kilos de leche vendida            193.521         638.284       1.696.721    853.209     87.880.487
          Litros de leche vendida           187.885         619.693       1.647.302    828.358     85.320.861
          Vaca Ordeña                         82              204            490         262         26.891





















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