Page 19 - Demo

19GESTIÓNRespecto a la producción de MS/ha se consideró un aprovechamiento del 80%. A modo de ejemplo, si tengo una producción por hectárea de 12.000 Kg MS con un 80% de aprovechamiento, quiere decir que dispongo de 9.600 kilos de MS para el consumo animal, y la carga animal total a sostener puede ser 2,45 UA/ha, de las cuales 1,74 UA serán de vacas destinadas a producir leche y 0,71 a vaquillas de reposición.En su gran mayoría los predios lecheros deben equilibrar la cantidad de vacas que participan de la producción de leche y la cantidad de vaquillas de reemplazo que permiten mantener el rebaño constante a través del tiempo, por tanto, la carga animal del predio debe considerar este factor de crianza de vaquillas al momento de plantearse objetivos de carga animal.Para determinar los valores de carga animal del predio se consideró un valor de requerimiento de vaquillas de un 20% del rebaño al año (incluye vaquillas preñadas o encaste + vaquillas preencaste). También se consideró que una unidad animal en lactancia consume en Kg Materia Seca (MS)/dia el 3,5% de su peso, esto quiere decir que una vaca de 500 kilos en leche tiene un requerimiento de materia seca de 17,5 kilos/día, que incluye pastoreo, suplementación con forrajes conservados y concentrados (500 x 3,5%=17,5); y la unidad animal de reposición, al igual que la vaca seca consume en Kg MS/día el 2,5% de su peso vivo. Lo anterior nos da un consumo por vaca de 4.100 kilos de forraje (pastoreo y conservado) en el año completo, considerando que, en el periodo de lactancia de los 17,5 kilos MS de requerimiento diario, come 5 kilos kg de concentrado y 12 kg de MS de forraje en promedio, y en el periodo seco (60 días) consume 12 kg MS/dia, entre forrajes y concentrado.CUADRO 1. CARGA ANIMAL SEGÚN DISTINTOS NIVELES DE PRODUCCIÓN DE KG MS/HA*Para el cálculo de carga se consideró un aprovechamiento del 80% de la MS total producida, considerando pastoreo y conservación de forraje.