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13AGR%u00cdCOLACU%u00c1L ES NUESTRO PRINCIPAL ERRORCuando se piensa en alimento, lo primero que se plantea es el volumen producido, incluso a veces se toman par%u00e1metros estandarizados de materia seca (o de tabla), cuando en realidad la variaciones que se ven en condiciones de campo, por ejemplo en los ensilajes, son alt%u00edsimas; limitando en gran medida los procesos de conservaci%u00f3n (figura 2). El agua contenida y los diferentes porcentajes de fibra de los forrajes, limitan en la mayor%u00eda de los casos su ingesta y por lo tanto, la ingesta de nutrientes por parte de los animales, afectando la productividad y rentabilidad del ciclo productivo.Si pensamos ahora en la fibra, sabemos que ella es necesaria para el %u201cfuncionamiento f%u00edsico del rumen%u201d, pero debe estar en valores que no limiten la ingesta de materia seca y, por ende, de nutrientes. A su vez si el porcentaje de digestibilidad a nivel ruminal es menor al 55% (lo que sucedi%u00f3 en el 25% de las muestras) el potencial productivo se ve seriamente restringido (figura 3).ESTRATEGIAPor lo general, cuando se piensa en el incremento de eficiencia o de par%u00e1metros de calidad, con lo primero que se lo asocia es con un alza de los costos de producci%u00f3n; este caso quiz%u00e1s represente la excepci%u00f3n a la regla, debido a que haciendo lo correcto en el momento preciso, los costos totales permanecen constantes, mientras que la calidad o la %u201ccosecha de nutrientes%u201d por hect%u00e1rea se incrementa, diluyendo r%u00e1pidamente los costos productivos, en mayor cantidad de kilos de nutrientes, y amortizando la tecnolog%u00eda aplicada, que en la mayor%u00eda de los casos es de costo cero.EL ABC PARA LA COSECHA DE NUTRIENTES EN EL ENSILAJE, MEJOR DICHO %u201cHENILAJE%u201dSabiendo que el punto que m%u00e1s incide en el costo de la producci%u00f3n del ensilaje es el volumen de forraje producido por hect%u00e1rea, hay poco que agregar al respecto teniendo en claro que la mejor estrategia, es poder destinar los potreros de mayor producci%u00f3n de materia seca a la conservaci%u00f3n y dejar los potreros m%u00e1s degradados para el soiling.Figura 2: Nivel de materia seca de ensilajes de ballica en muestras del Lagoratorio Agropecuario de ColunMS% todos Ensilajes BallicaFigura 3: Digestibilidad a las 30 horas del FDN de ensilajes de ballica en muestras del Lagoratorio Agropecuario de Colun.dFDN 30% FDN