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10AGRÍCOLACada cultivo suplementario tiene aportes nutricionales diferentes, los que se pueden ver en el Cuadro 1, donde hay algunos más proteicos y otros más energéticos.A pesar de que se incluyen valores referenciales promedio para cada aspecto de rendimiento potencial y nutricional, la desviación estándar es muy alta dada por el nivel de fertilidad del suelo, el estado del cultivo, condición climática, riego o no y momento de cosecha y por supuesto eficiencia de utilización (revisar Artículo Recomendaciones Técnicas para la Siembra de Cultivos Suplementarios página 12). Hay que medir en forma constante la disponibilidad y contenido de materia seca para ajustar consumo. Cada productor, en base a sus requerimientos, área geográfica y objetivos deberá decidir cuál o cuáles especies puede establecer para satisfacer los requerimientos de su explotación, lo que puede revisar en el Cuadro 2.Además, se debe tener en cuenta algunas salvedades como que el consumo de materia seca de brassicas (nabos, coles, raps) no debe superar más de 5 kMS/vaca/día o el 30% de la ración total y con un aporte extra CUADRO 2. ESTRATÉGIA DE USO, DE LOS DIFERENTES CULTIVOS SUPLEMENTARIOS*Coles: su utilización permite sea también durante el inviernoCUADRO 1. VALOR NUTRITIVO DISTINTOS CULTIVOS SUPLEMENTARIOS