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19CRIANZALas crías que ganaron en promedio 1.22 kg/d produjeron 595 kg/lactancia más leche que las crías que ganaron 0.52 kg/d. La tasa de crecimiento predestete promedio fue 0.82 kg/d.El desarrollo de la glándula mamaria también es un ejemplo de cómo actúa la epigenética en las terneras, ya que según lo que planteó Serjen et al en 1982 y corroboraron Zanton y Heinrichs en 2005, muestra la relación entre los pesos antes del destete con la producción de leche en la primera lactancia. Esta relación entre el desarrollo de la glándula mamaria y el crecimiento (aumento de peso) está relacionado positivamente hasta que se incorpora un exceso de energía, y las vaquillas reciben una dieta poco periodo predestete repercute en la producción posterior. Un crecimiento deficiente, por debajo de los 0,72 kilos/día se debe principalmente por factores externos como la nutrición o manejos que resultan en situaciones estresantes y enfermedades. Por el contrario, una buena ganancia de peso estaría influyendo en la epigenética de esas terneras, dando como resultado, vacas más productivas y eficientes.JALEA REALNUTRICIÓNAMBIENTEFIGURA 1. Relación entre la tasa de crecimiento predestete (g/d) y el cambio relativo en la producción de leche de la primer lactancia. Ganancia promedio predestete, g/d300200-200595kg-300-400-500100-100 0.52 0.62 0.72 0.82 0.92 1.021 .121 .220Cambios en la producción ajustadaa 305 d,kg2-100 .52 0.62 0.72 0.82 00