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% Materia Seca de Planta
Gráfico 1. Porcentajes de materia seca de planta o componentes para plantas normales y de alta picada.

total del cultivo de por ejemplo 18.000 Kg MS, son 3.000 un capturador de micotoxinas en la dieta y en casos más
Kg adicionales de almidón por ha; lo cual se traduce en al extremos NO dar ese ensilaje a las vacas.
menos 3.300 kg más de leche por ha (según metodología
Milk 2006,de Shaver), considerando además del impacto de Es importante no dejar de mencionar que la elección de
reducción del FDN y FDA. un híbrido adecuado para su sistema y zona en particular
es fundamental para el logro de estos objetivos y así poder
Más que los valores en si, el mensaje debe quedar claro en tener la mejor relación cantidad – calidad de ensilaje
cuanto a que esperar el maíz hasta un 35 – 38%, tendrá un producido; sin retrasarse en exceso en la cosecha del forraje
impacto muy beneficioso sobre la calidad de ese ensilaje, con el consecuente riesgo de no poder cosechar por el
y sobre la leche y sólidos potencialmente producibles con inicio de lluvias, generación de hongos, problemas con las
ese forraje. máquinas y el barro, etc; y por otro lado no perder potencial
productivo por establecer un híbrido muy corto.
En resumen cosechar con menos de un 30% de materia seca,
tendrá como consecuencia la obtención de un ensilaje final Recomendaciones técnicas para un buen ensilado
de menor calidad, pero también una alta probabilidad de
tener una mala fermentación por el exceso de humedad con Se recomienda seguir los siguientes puntos al momento del
generación de ácido butírico y/o fermentación clostridial, ensilado, para terminar con éxito su cultivo de maíz para
lo cual provocará una pérdida de nutrientes en el forraje y ensilaje:
también disminuirá el consumo de materia seca de la vaca.
El tamaño de partícula objetivo es de 7 a 8 mm de largo,
Por contraparte un maíz con niveles excesivos de materia acompañado de un buen procesamiento del grano, lo cual
seca dificultarán su compactación, ya que el material queda implica que absolutamente todos los granos deben tener
como una “esponja” que impide sacar de forma adecuada el algún daño mecánico (ajustar el “cracker” en la máquina
aire. El forraje al quedar con aire y no cumplir con el requisito cosechadora); esto es imprescindible para un buen
de anaerobiosis, tiene una probabilidad muy alta de aprovechamiento del ensilaje a nivel ruminal. Grano que no
generación de hongos, lo cual incrementa enormemente las tenga daño es grano que no será aprovechado en el rumen.
pérdidas y el riesgo del consumo de micotoxinas por parte
de las vacas. En estos casos es recomendable incorporar Se recomienda la utilización de aditivos que contribuyan

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