Page 10 - AGROCOLUN ED 17
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Los parámetros más relevantes a la hora de analizar una empresa   En el cuadro Nº 4 se muestra que los campos que tienen mejores
          son la carga animal, la producción por hectárea y el margen   resultados producen sobre 7.000 litros por vaca ordeña al año
          por hectárea. Si bien nunca se ha logrado marcar diferencias   con carga animal superior a 2,5. Para lograr estás cargas, se está
          significativas por tamaño de rebaño, raza, tamaño de predio,   utilizando un nivel similar de concentrado a la media, y se debe
          estacionalidad, éstos parámetros si muestran la diferencia entre   contar con praderas de calidad que soporten esta carga y permitan
          predios, sumado a la gestión individual en cada uno de éstos.  una adecuada rotación. Por lo tanto, tratar de elevar estos
                                                              parámetros debe ser siempre de acuerdo con el trabajo que se va
                                                              realizando en praderas, para que el crecimiento sea a bajo costo.



























           Cuadro 4: Parámetros diferenciadores de resultado.

          Por efecto de la sequía mencionada anteriormente, se tiene   una cantidad similar de mayor ingreso. Esto generó que los
          que los costos de producción aumentaron con respecto al   márgenes por litro sean muy similares entre un año y otro
          año anterior. Esto se expresó en un 8,8% más de costos y en   para el promedio de empresas.










           Cuando se analiza el detalle de costos, se observa lo siguiente (gráfico 1):


          Se observa una estructura de costos similar, independiente   Mientras más eficiente se logre ser en la producción de leche
          del resultado económico, lo que implica que lo que   por hectárea, mejor es el resultado. Sin embargo, si no se
          determina el resultado económico es el nivel productivo   mantiene un debido equilibrio entre la producción, carga
          por hectárea. Con  esto queda  gráficamente  demostrado   animal y sólidos en leche, la eficiencia no será permanente y
          que los parámetros para la obtención de buenos resultados   el sistema se vuelve vulnerable a diferentes eventualidades.
          pasan directamente por la eficiente gestión de los mismos.


















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