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CALIDAD DE LECHE
se basa en el pasto y se utiliza concentrado, entre 900 kg y 2 toneladas por lactancia típicamente, lo que depende de la ubicación geográfica y expectativas de producción. Sin embargo, no es mi objetivo convencerlos que “el sur de Chile es igualito a...” Eso es algo que ustedes deben juzgar por si mismos: por favor recuerden que están cordialmente invitados a visitar Irlanda, cuando todo esto se normalice...
¿CÓMO SE UTILIZA EBI EN LOS REBAÑOS COLUN?
Para seleccionar los toros de la Guía de Reproductores COLUN se utilizó los sistemas de producción existentes entre los productores COLUN y se utilizaron las evaluaciones obtenidas desde la fuente de información oficial del programa de mejoramiento genético nacional de Irlanda, ICBF (Irish Cattle Breeding Federation).
ICBF es la base de datos oficial de Irlanda en lo referido a ganado bovino y ovino, también son los responsables de las evaluaciones genéticas actualizadas cada 3 meses.
https://webapp.icbf.com/v2/app/bull-search/
En este link podemos encontrar la evaluación de toros de cualquier origen en el sistema de producción irlandés. Esta evaluación incluye como mínimo la evaluación del genoma de cada animal, así como también la evaluación de sus rasgos productivos, reproductivos y de salud. Lo mismo se incluye para los padres de ese animal, sus hermanos y hermanas y por supuesto su decendencia. Esta evaluación se basa en información real (genómica y fenotípica) no en conversiones de las pruebas de otro origen. Este tipo de información es preferible ya que la conversión de resultados de evaluaciones realizadas en otros contextos productivos, que además utilizan variables similares (pero que no son las mismas) genera distorsiones y correlaciones pobres.
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