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NUTRICIÓN
En el caso de leche de descarte, además hay que considerar que, si tiene una gran cantidad de antibióticos, puede afectar a la flora digestiva, por lo que, si utilizamos este tipo de leche, debemos asumir que la leche de descarte tiene un déficit de calidad y cantidad de sus componentes, por lo que no podemos pedir resultados exigentes en ganancias de peso.
Una alternativa para ofrecer la leche a los terneros es la acidificación, que permite conservar la leche por un mayor tiempo.
En la leche de estanque y de descarte la temperatura a usar depende de las prácticas que tengamos en cada campo, pero es muy importante que ésta SIEMPRE sea constante, para evitar diarreas de tipo alimentario.
SUSTITUTO LÁCTEO
Una de las grandes ventajas de dar sustituto lácteo es que la calidad bacteriológica y sus componentes nutricionales son constantes y nos permite estimar con cierta certeza las posibles ganancias de peso a la salida del periodo de ternerera.
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