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7GESTIÓNacuerdo al tipo de rebaño, este valor puede variar entre 500 y 700 g al día para llegar a la edad de encaste de 15 meses de edad. En el cuadro 1 se indican valores de ganancia diaria de acuerdo al peso de la vaca adulta.CUADRO 1. PESO DESTETE, ENCASTE Y GANANCIA PESO DIARIA SEGÚN PESO VACA ADULTAEs importante destacar que no es posible compensar periodos de poca ganancia de peso diaria, estos periodos de bajas ganancia dejaran mermas productivas en las futuras lecheras, lo que dejemos de hacer hoy se verá directamente reflejado en la primera lactancia.RESULTADOS COLUN EN RECRIA Y REPOSICIÓN El año 2021, a través del Departamento de Gestión de Colun, se pudo calcular el costo de la crianza de vaquillas de los diferentes campos que entregan su información mes a mes. En nuestra base de datos tenemos una ganancia de peso promedio de 693 g/día; con una brecha de ganancias muy amplia. No obstante, es lícito hacer una aclaración, las ganancias de peso obtenidas son estimadas, y están basadas en los datos entregados, que en la mayor parte de los casos no proviene de pesajes, sino que de los datos proporcionados por el agricultor según su “ojo”, por lo que es importante recalcar la importancia de los pesajes periódicos durante el periodo de crianza, para ir controlando la ganancia de peso. La Figura 1 muestra que el 83% de la base de datos gana entre 400-850 gramos diarios, un 17% tiene ganancias superiores a los 850 gramos diarios, pero también un tema más preocupante, y es que el 11% de los predios lecheros de esta base, tienen ganancias de peso diaria y menos de 400 gramos/día.FIGURA 1: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE GANANCIAS DE PESO OBSERVADAS EN LA BASE DE DATOSEl costo de una vaquilla preñada en la base de datos Colun es de $1.208.423, con $2.413/kilo ganado. Los costos más relevantes de la crianza de vaquillas se muestran en la Figura 2, estos serían concentrados, remuneraciones, reposición de terneras desde la ternerera (costo de transferencia) y forrajes. Todos estos suman un 84% del total de costos de la vaquilla preñada.FIGURA 2: ESTRUCTURA DE COSTOS DE TERNERERALos ítems de alimentación son los más caros dentro de la crianza de vaquillas, los cuales están en directa relación a la ganancia diaria de peso. Esto es importante ya que mientras más me demoro en alcanzar el desarrollo de las vaquillas mayor tiempo pasaran improductivas lo cual encarecerá el costo de producir vaquillas preñadas. En el Cuadro 2 se observa el aumento del costo de producir una vaquilla preñada de acuerdo a los meses del primer parto.