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7BIENESTAR ANIMALlos consumidores es que los animales forman parte de nuestra sociedad y por ende deben ser tratados bien. Es en base a este precepto es que a nivel internacional existen guías, estándares y regulaciones acerca de los principios básicos y obligaciones sobre bienestar animal para cada país. Recordemos que en el caso de Chile existe desde el año 2009 la ley 20.380 sobre protección de animales con sus 3 decretos (28, 29 y 30) y que nos obliga entre otras cosas a capacitar a los operarios o responsables de los animales. La creciente preocupación de la comunidad por la producción ética y la evidencia científica que la respalda, nos mantendrá en una constante revisión de la forma en que son tratados los animales. Sin embargo, la educación y capacitación del personal a cargo, la transparencia y constante mejora de los procesos y el dialogo de la industria con la comunidad, deben mantenerse activos para que ambos sectores puedan convivir en equilibrio y se trabaje en conjunto para mejorar las condiciones en que viven y se desarrollan los animales.REFERENCIASDawkins, M.S. Animal welfare and efficient farming: Is conflict inevitable? Anim. Prod. Sci. 2017, 57, 201–208. Napolitano, F., Bragaglio, A., Sabia, E., Serrapica, F., Braghieri, A., & De Rosa, G. (2020). The human−animal relationship in dairy animals. Journal of Dairy Research, 87(S1), 47-52.Rushen J, AMB De Passille, L Munksgaard. Fear of people by cows and effects on milk yield, behavior, and heart rate at milking. Journal of dairy science 82 (4), 720-727.Waiblinger, S.; Menke, C.; Coleman, G. The relationship between attitudes, personal characteristics and behaviour of stockpeople and subsequent behaviour and production of dairy cows. Appl. Anim. Behav. Sci. 2002, 79, 195–219.