Resultados Calidad de Leche 2014

Durante el año 2006 se comienza con la entrega de premios a los Cooperados que se destacan por su calidad higiénica y por sólidos totales, posteriormente se incorporan dos categorías que corresponden a los...
Estrategias Nutricionales para Alimentar mis Vacas en Lactancia en Primavera

Luz UV en las LecheríasUna Herramienta de Control de Microorganismos

¿Qué es la energía ultravioleta? Luz Ultravioleta es el nombre dado a las ondas electromagnéticas en longitudes de onda entre el rango visible y los rayos X. La energía ultravioleta en onda cercana a 254...

Estabilidad Térmica de la Leche

La estabilidad térmica de la leche se refiere a la capacidad de esta para resistir altas temperaturas de procesamiento sin presentar coagulación o gelificación visible. Esta propiedad determina en mayor o menor medida el...

Día de Campo Colun-Indap-Prodeca

El día 28 de Enero, se desarrolló en el campo del Sr. Patricio Labbe la actividad día de campo de cierre de año 2014 del Programa de Alianzas Productivas COLUN-INDAP-PRODECA, el cual actualmente asesora...

El Cobre Chileno Contra la Mastitis

La mastitis bovina continúa siendo un tema de preocupación constante para los productores de leche en todo el mundo. El desarrollo de productos que son utilizados como medidas de prevención y control le han...

Pasteurización de Calostro

El calostro provee importantes nutrientes para ayudar a la cría bovina a resistir las condiciones externas del útero de la vaca. La cría nace sin defensas (anticuerpos) porque la placenta de la vaca no...

Capacitación a Centros de Acopios Inhibidores en Leche

Con el propósito de disminuir los casos de inhibidores en la leche que recepciona Colun y enmarcado dentro del constante esfuerzo que realiza la Sub Gerencia de Insumos y Servicios a Cooperados por alcanzar...

Leche Sin Antibióticos Un Propósito de todos

La presencia de antibióticos en leche es un problema que afecta a las diferentes partes que conforman la cadena láctea. El tener una visión integral del problema, nos ayudará a valorar las acciones preventivas...

PDP Sólidos Lácteos de Colun [Año 2] Enfrentar el Desafío

El PDP Sólidos Lácteos de COLUN finaliza un nuevo periodo donde los productores participantes, el equipo técnico de COLUN y CIA/CENEREMA de la Universidad Austral de Chile han compartido y participado de una serie...
Corte De Cola En Vacas De Lechería

Urea en Leche: Herramienta de Evaluación Nutricional

Para lograr un adecuado rendimiento productivo, una vaca lechera requiere de un adecuado aporte de proteína, este debe suplir sus requerimientos de aminoácidos esenciales y no esenciales, es muy común que se formulen las...
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